Цены на хлеб и хлебобулочные изделия в России к октябрю могут вырасти на 10 процентов. Об этом сообщают некоторые СМИ со ссылкой на участников рынка: зерновые компании и производителей продукции.
Как пишут «Известия», в ассоциации «Руспродсоюз» рассказали, что зерно уже дорожает из-за изменения курса валюты и снижения прогноза на урожай в текущем году.
Пшеница третьего класса сейчас стоит около 12 рублей за 1 кг, тогда как в начале августа ее продавали за 10 рублей, а годом ранее — за 9 рублей/килограмм.
В пресс-службе Минсельхоза изданию заявили, что стоимость хлеба до конца этого года и в начале следующего будет зависеть от цен на материально-технические ресурсы.
При этом, некоторые СМИ утверждают, что прогноз о повышении на 10% цены на хлеб — сродни спекуляциям, используемым перекупщиками зерна у крестьян.
Предположения связаны с тем, что, по состоянию на 31 августа, зерновые и зернобобовые культуры в России собраны с только с 59,3% посевной площади, пишет Reuters.
Как рассказал РИА Новости президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон, потребителям не следует опасаться повышения цен на хлеб.
По его словам, цены на хлеб являются социально-политической темой, вокруг которой всегда сохраняется возможность различного рода спекуляций.